الأساس الغذائي الصحيح هو استخدام الأطعمة ذات المحتوى الصغير للكربوهيدرات. مع مراعاة منهجية هذا النظام الغذائي ، يجب أن يطيعه لعدة أشهر ، ولكن إذا لزم الأمر ، يمكن اعتبار الافتراض نظامًا رئيسيًا للأكل. P. Dukan ، مؤلف كتاب التسعة عشر ، حصل على معلمات الوزن المثالية ووصف طريقة الإنجاز الخاصة به. كتابه الأخير "لم أسمع" معترف به للغاية بين الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. تم نشره في عام 2011 ، وقد تمت ترجمة هذا الكتاب إلى عدة لغات ، وهو أكثر شعبية في مختلف البلدان ، وهذا العام مطلوب كثيرًا. يكسب خط الدكتور دوكان مبيعًا كل يوم المزيد من المعجبين.
تعتمد منهجية فقدان الوزن التي اقترحها اختصاصي التغذية على تغذية البروتين ، ولا تحد من الجزء ولا تثقل على عبء محتوى السعرات الحرارية. أساس هذه الطريقة هو مجموعتان كبيرتان من المنتجات ، أحدهما منتج يتكون من البروتين الحيواني ، والثاني هو الخضار. وفقا للمؤلف ، تاريخيا ، يشكل كلا النوعين من المنتجات أساس التغذية البشرية لما يقرب من خمسين الألفية. هذا النوع من التغذية يحافظ على ذاكرتنا الوراثية. مع مزيج من هذا المنتج ، ينمو واحد. لذلك ، يتم تكييف الجهاز الهضمي في الغالب مع كلا فئتي الطعام. يعتقد بيير دوكان أن منتجين عالي الجودة - السكر والدهون ، يجلبان ضررًا كبيرًا للإنسانية. لذلك لبعض الوقت ، لا يستخدم الناس الكثير من الدهون والسكر ، واللحوم المستخرجة من الحيوانات البرية لا تحتوي على الكثير من الدهون ، والسكريات موجودة في شكل الفواكه والعسل. تم تصنيف النظام الغذائي للأشخاص الحديثين بالأطعمة الدهنية والحلوة.
في تعليقاته على منهجية القوة ، كتب دوكان أن العديد من المتخصصين في الأكل الصحي أكدوا على الدخول الإلزامي للحبوب والمنتجات التي تحتوي على النشا في النظام الغذائي. دون إنكار استخدام المنتج ، كان مقتنعا أنه في المراحل المبكرة من فقدان الوزن ، عندما كان الوزن الرئيسي قيد التقدم ، تباطأ المنتج العملية. أخصائيو التغذية دقيقون للغاية لإعطائك تعريفًا للأكل المفرط ، يكتب "... دون أن أعرفك ، يمكنني القول أن الجنيهات الإضافية الخاصة بك لا تنشأ من كمية الطعام التي تمتصها من أجل التشبع ، وهو الفائض الذي تأكله للاستمتاع أو تخفيف التوتر ...". قد تجذب طريقة فقدان الوزن في دوكان أولئك الذين لا يعتادون على إنكار فرحة الطهي.
أنواع مختلفة من أسماك البحر: Dorada ، Hek ، Halt ، Cod ، Eunuch ، Picks ، Burbot ، Outport ، Mackerel ، Flounder ، Sea Sauce ، Herring ، Kefal ، Sturgeon ، Sardines ، Pike ، Spy ، Trout ، Tuna ، Crab ، Carm ، Bromzet ، Lobs ، Lobs ، Coral Remorrh ، Clam ، Choos of Chicken Meat: الديك الرومي ، الدجاج ، Cesard ، الدجاج الشاب ، السمان ، النعام ، قلب الدجاج ، الحمام ، إلخ. نوعان: الدجاج والسمان. منتجات الألبان التي تحتوي على نسبة مئوية من محتوى الدهون: الكفير ، الزبادي الخالي من السكر ، الجبن والجبن ، وهلم جرا. حوالي ثلاثين عنصرًا من الخضروات: الكوسة ، الملفوف ، الخيار ، الباذنجان ، الجزر ، البنجر ، اليقطين ، الفلفل ، الفجل ، الوسط ، السلطة ، السلطة ، السلطة الخضراء ، السلطة ، السلطة ، السلطة ، السلطة ، السلطة ، السلطة ، sman ، sorrel ، sorrel ، sorrel ، sorrel ، sord ، gods ، man as ، man ، man ، man ، man ، man as ، man ، والفطر. جميع أنواع الخضروات -مثل القيود.
قبل البدء في استخدام نظام Ducan Diet ، تحتاج إلى معرفة وزنك الأمثل. يمكن القيام بذلك باستخدام خدمات سهلة إلى الإنترنت على الإنترنت. يمكنك تقديم جميع المعلمات المطلوبة (الوزن الحالي ، المرغوب فيه ، محاولة إنقاص الوزن ، الطول ، إلخ. أكثر) والحصول على رقمك المثالي للوزن. كما ترون ، كل شيء فردي. بالإضافة إلى ذلك ، ستتلقى "حاكمًا" يساعد في مراقبة النظام الغذائي حسب المستوى: سيتم حساب كل مستوى بمدة وفقدان الوزن ، مما سيتحكم بسهولة في فترة فقدان الوزن. الأساس الغذائي الصحيح هو استخدام الأطعمة ذات المحتوى الصغير للكربوهيدرات.
مع مراعاة منهجية هذا النظام الغذائي ، من الضروري إطاعةه لعدة أشهر ، ولكن إذا لزم الأمر ، يمكن اعتبار المفترضين نظامًا رئيسيًا لاستهلاك حياتهم. يقسم المؤلف تقليديًا نظام الطاقة الخاص به إلى 4 مراحل. كل مستوى له قواعده الخاصة. ولكن جميع المستويات ، مثل نظام دوكان بأكمله ، لديهم بعض الأشياء الشائعة:
- "أكل ، كم تريد وعندما تريد!" - لا يوجد قدر صارم من الأجزاء ووقت الوجبة ؛
- في جميع أنحاء النظام الغذائي Dikan ، يجب أخذ أكثر من 1.5 لتر من السائل يوميًا ؛
- شوفان الأكل اليومي (كميات مختلفة) ؛
- يشارك يوميًا في الجهد البدني ، على الأقل الشحن ؛
- المشي يوميًا ، وأكثر من 20 دقيقة خلال المرحلة الأولى لأكثر من 30 دقيقة - في المرحلتين الثانية والثالثة).
المرحلة الأولى من Dikan Diet- "الهجوم"
فقدان الوزن خلال المرحلة الأولى من 2 إلى 6 كجم. خلال هذا الوقت ، يتم إدخال عملية فصل الأنسجة الدهنية في الجسم في العملية. في هذه المرحلة ، لا يمكن أن تربطك بعض نقاط الضعف ، والانزعاج ، وعلامات جانبية مثل جفاف الفم ، وقد تكون قليلاً من الرائحة ، لا يمكن أن تربكك ، ولكن على العكس من ذلك ، يجب أن تغرس الثقة في أن العمليات مخططة ، ويتم تحديد النظام الغذائي بشكل صحيح ويتم استيفاء الحالة. تعتمد مدة هذه الفترة على الكثيرين ، لذلك يتم اختيارها بشكل فردي. يأخذ في الاعتبار الوزن الحالي والوزن المطلوب بعد تمرير التغذية الصحيحة. الحساب بسيط للغاية:
- المدة 3-5 أيام مع زيادة الوزن 10-20 كجم ؛
- مع أكثر من 20-30 كجم ، هذه الفترة هي 5-7 أيام ؛
- مع زيادة الوزن أكثر من 30 كجم - ستكون هذه الفترة من 5 إلى 10 أيام.
ولكن ، كقاعدة عامة ، فإن المرحلة الأولى لا تستمر لأكثر من 10 أيام. في المراحل المبكرة من منهجية فقدان الوزن في النظام الغذائي ، يتم إعطاء أطعمة البروتين بشكل حصري. خلال مرحلة "الهجوم" ، يوصي أخصائيو التغذية بأخذ البروتين في شكل دجاج أو دجاج (ولكن بالطبع أزال الجلد في السابق) ، وكبد اللحم البقري ، ولحم الخنزير النحيف ، وأسماك البحر المختلفة (في الشكل المقدم: على البخار ، المغلي ، الشواية) ، والمأكولات البحرية. لا يحظر حمية غذائية ، وتناول بيض الدجاج ، ومنتجات الألبان (القولات المنخفضة) ، وتناول الأطعمة باستخدام مجموعة متنوعة من التوابل ، والتوابل ، والخل ، والثوم والبصل. الشرط المسبق لمنهجية Dukan هو الاستخدام يوميًا كملحق لطبق اللحم من ملعقة كبيرة ونصف من Brans من الشوفان. يمكن استخدامه في الطهي والملح ، ولكن بكميات صغيرة. طوال فترة النظام الغذائي Ducan ، يجب استبعاد منتجات مثل السكر ومشتقاته (في حالات الاستخدام المتطرف).
نظام غذائي على مستوى القائمة المقدرة "هجوم"
الإفطار: القهوة الطبيعية أو الشاي الأخضر مع بدائل السكر والبيض المسلوق وثدي الديك الرومي.
الغداء: سمك السلمون المحمص مع الخردل ، خزفي من الجبن المنزلي ، دوكان غاليت.
العشاء: أقدام الدجاج المسلوقة مع الأعشاب الحارة ، الزبادي.
الحمية الثانية من المستوى الثاني- "رحلة بحرية"
كما في الفترة الأولى ، يتم اختيار هذه المرحلة بشكل فردي. تعتمد مدة النظام الغذائي بشكل مباشر على سرعة التمثيل الغذائي وسرعة الوزن المطلوب. يحتوي النظام الغذائي في المرحلة الثانية من نظام Ducan العملي على نوعين من الوجبات الغذائية: أحدهما هو بروتين ، والآخر هو الخضار. طوال المرحلة ، تكون متوسطة ، والتي تتشكل اعتمادًا على عدد أرطال الوزن:
- إذا كان وزنه أقل من 10 كجم ، فيجب أن يكون هذا بديلاً عن "البروتين البروتين" و "الخضار" يوميًا (المسموح به في ثلاثة أيام وخمسة أيام) ؛
- إذا تم تصميمه لخسارة أكثر من 10 كجم من "بروتين البروتين" و "الخضروات" ، فيجب أن يتم في مخطط مدته 5/5 أيام.
خلال هذا الوقت ، يجب أن يستخدم النظام الغذائي Ducan ملعقتين كبيرتين من الشوفان يوميًا. علاوة على ذلك ، في المرحلة الثانية ، يُسمح بتناول مجموعة متنوعة من الخضروات (الاستثناءات هي النشا -هذه هي المكسرات وأنواع مختلفة من المكسرات والأفوكادو والبطاطا والعدس). يُسمح له بتناول الخضار النيئة ، وكذلك طهيها وحرقها. يحظر عليها بشدة استخدام الأرز والحبوب الأخرى - فهي تحتوي على كمية كبيرة من النشا.
مستوى القائمة المقدرة "الإبحار" النظام الغذائي
الإفطار: الفطائر من النخالة مع الكفير أو الشاي العشبي أو القهوة الطبيعية.
الغداء: فلفل محشوة باللحوم مع الخضار (بدون الحبوب!) ، جبنة خزفي.
العشاء: أرنب محترق مع الخضار ، الفرامل الخبز.
ليس من المحظور تنويع الأطعمة في المرحلة الثانية من النظام الغذائي Ducan باستخدام مجموعة متنوعة من النكهات والتوابل ، والفلفل الحار ، والثوم ، و Adjiki ، ومنتجات الألبان (بما في ذلك الحليب) ، وكذلك استخدام الطماطم وصلصة النشا (1 ملعقة) ، نبيذ أبيض أو أحمر (3 ملاعق كبيرة) يجب أن لا يكون من المسموح به من قبل أن لا يسمح له بمنتجين.
المرحلة الثالثة من نظام دوكان الغذائي- "توحيد"
هذه المرحلة الغذائية دوكان هي وضع. حاليًا ، تم تعيين النتائج التي تم تحقيقها في إعادة تعيين جنيهات إضافية خلال المرحلة السابقة. وهنا تعتمد مدة هذا المستوى على مقدار فقدان الوزن. يستخدمون مخطط الحساب: كل عشرة أيام من هذه المرحلة ، من الضروري وضع كل كيلوغرام ضائع خلال هذا النظام الغذائي. كما ذكر أعلاه ، يتم التعرف على نظام الطاقة Ducan كخبير حمية ناعم نسبيًا. هذا أمر شائع جدًا في المرحلة الثالثة ، حيث يمكن القيام "بالتوحيد" كثيرًا: يُسمح باستخدام جميع المنتجات الموضحة في المرحلة الأولى ، الخضار الموضحة في المرحلة الثانية ، يوميًا لفاكهة واحدة (استثناءات هي النبيذ). (المكسرات ، المكسرات ، الأرز ، البطاطس ، MAIS ، المعكرونة - وقت واحد في 3 أيام). خلال هذا الوقت ، استمر القبول اليومي لشوفان النخالة ، ولكن عن طريق زيادة عددها إلى 2.5 ملاعق كبيرة. خلال الفترة "الموحدة" ، يُسمح بعطلة "عطلة الروح" ، أي يمكنك أن تأكل كل ما تريده وبطنك ، ولكن ليس أكثر من مرتين في الأسبوع هذه المرحلة لتناول وجبة واحدة.
مستوى القائمة المقدر "توحيد" Ducan Diet
الإفطار: شرائح اللحم البقري ، سلطة الخضار مع 2.5 ملاعق كبيرة. ملعقة نخالة ، القهوة الطبيعية.
الغداء: فطر خزفي ، سلطات المأكولات البحرية ، الجريب فروت.
عشاء: الأرز "البري" في الخضار ، يتم حرق دورادا في رقائق الشاي الأخضر.
المستوى الرابع من النظام الغذائي هو "الاستقرار"
خلال هذه المرحلة ، يجب ملاحظة قاعدتين بصرامة:
- القبول اليومي من 3 ملاعق كبيرة من الشوفان ؛
- قم بتنفيذ "يوم البروتين النقي" مرة واحدة على الأقل في الأسبوع.
جميع القواعد الغذائية الأخرى خلال فترة "الاستقرار" لا تحد ولا تستبعد استخدام مختلف المنتجات الغذائية.
قائمة قائمة تثبيت "التثبيت"
الإفطار: تركيا المخبوزة مع الخضار ، سلطات الفاكهة ، القهوة.
الغداء: خزفي السمك ، "حديقة" الخضار ، حساء الصويا.
العشاء: الجبن المنزلية مع اللبن والفواكه والشاي العشبي والشوفان.
يجب أن يتوافق الامتثال لمنهجية هذا النظام الغذائي لعدة أشهر ، ولكن إذا لزم الأمر ، يمكن اعتبار الفرضية نظامًا رئيسيًا للأكل من أجل حياتهم. النظام الغذائي Ducan متنوع وسهل الاستخدام وتبنيه من قبل الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، التمسك بنظامك الغذائي ، يمكنك الاعتماد ليس فقط على فقدان الوزن ، ولكن أيضًا لتطهير الجسم والقيادة إلى قواعد أنواع مختلفة من الاضطرابات الأيضية. يسجل الخبراء كفاءة عالية من نظام Ducan Diet ، مع النهج الصحيح لنظام الطاقة هذا ، يمكن أن يصل الوزن الأسبوعي إلى 3 إلى 5 كجم. لكن هذه النتائج ممكنة فقط مع التنفيذ الكامل والواضح لجميع القواعد المنهجية في جميع المستويات الأربعة. ضع في اعتبارك أن نظام Ducan Diet ، مثل جميع أنظمة فقدان الوزن ، له مزاياه وعيوبه.
دايت ديوك:
- أساس Dikan Dikan هو منتج طبيعي ، بحيث يمكنك استدعاء نظام غذائي آمن بثقة ؛
- كفاءة عالية في النظام الغذائي ، حتى مع رفض الوجبات الغذائية الأخرى ؛
- المكونات العاطفية الإيجابية: يتم دعم النظام الغذائي عن طريق الدافع الممتاز - يبدأ الوزن الزائد في الاختفاء من الأيام الأولى والسريعة للغاية ؛
- Ducan Diet ليس نظامًا غذائيًا عدوانيًا وخفيفًا ، وهو مثالي لمحبي الأكل مع الحسنات ؛
- أثناء الامتثال للنظام الغذائي ، لا يتم شحن القيود المفروضة على الأكل ، سواء تم السماح بها بشكل مؤقت (تقريبًا تقريبًا) ، أو من حيث المؤشرات الكمية ؛
- تتيح لك بساطة نظامك الغذائي رؤية قواعد أي مكان: في العمل ، في المنزل وفي إجازة.
- Ducan Diet Divel:
- أثناء التغذية المناسبة لنظام غذائي دوكان ، يتكون جسم الكيتون في الجسم. يساعد جسم الكيتون على تقليل الرغبة في تناول الطعام ، وهي لحظة إيجابية ، ولكن بدورها يمكن أن تسبب التعب العالي في الأيام الأولى من النظام الغذائي ؛
- طريقة النظام الغذائي في دوكان ليست متوازنة بشكل جيد بسبب هذا ، فقد يكون هناك نقص في مختلف الفيتامينات والعناصر النزرة ، والتي يجب توفيرها وقبولها في شكل مجمع فيتامين-مينيرال ؛
- نظرًا لأن النظام الغذائي Ducan يعاني من نقص كبير في الدهون ، يوصي أخصائيو التغذية بتناول بعض الدهون النباتية.
- أيضًا ، تتضمن نقاط ضعف دوكان حقيقة أن الحفاظ عليها ضرورية لطهي الطعام دائمًا ، وهذا ليس مناسبًا دائمًا لأولئك الذين لا يحبون هذا النشاط حقًا.